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岩茶正确的泡茶七个步骤（正确的泡茶七个步骤）

发布时间：2022-08-28 16:10:04编辑：来源：

大家好,小可来为大家解答以上问题。岩茶正确的泡茶七个步骤，正确的泡茶七个步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

正确的泡茶七个步骤：烧水、洗杯、倒茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶、喝茶，第一步是将茶叶烧开，第二步是用开水清洗茶具，第三步是将茶叶倒入杯中，第四步是将茶汤倒入杯中，第六步是将茶汤端给客人，第七步是与客人交流。

正确的泡茶七个步骤：

一、1、煮水

泡好茶的前提是先找到最合适的水。泡茶首选纯净水、矿泉水等软水。而泡茶对水的要求之一就是需要烧开。不管是用80度还是90度的水冲泡，都要先烧开，然后从100度冷却到需要的温度。(一般鲜绿茶可以用80%左右的水，红茶用90%左右，普洱茶或红茶等压制茶用100%的水)

二、2、洗杯

用水冲洗茶壶和茶杯，包括壶嘴和盖子，然后快速倒掉水。这样可以提高茶具的温度，使茶叶冲泡后，茶汤的温度不会很快下降，而是相对稳定，使茶叶中的水溶性物质能更充分地浸出。

三、3、投茶

正确的泡茶七个步骤，最简单的泡茶方法。

根据茶杯和茶壶的大小，在茶杯或茶壶中放入一定量的茶叶。一般来说，茶和水的比例是1:30~50。也就是3克茶叶，至少150ml的水。喜欢浓茶的，可以多扔点茶。如果你喜欢清淡的茶，你可以多加点水。

四、4、冲泡

茶叶又嫩又亮。冲泡玻璃可以观赏到茶中上下翻飞的茶之美，极具观赏价值。用白瓷杯冲泡，能使咖啡色与白色形成对比，赏心悦目。

冲水时讲究“凤凰三节”，即茶壶向下倾斜，向上提起三次，向客人“点头”。同时，它还能使茶汤均匀浓缩。同时还有“七餐八餐茶”的说法，即茶倒七分饱，剩下三分是人情。一旦开水倒得太满，客人就会不小心被烫伤。

五、5、倒茶

冲泡好的茶汤需要先倒入茶海，再从茶海倒入客人的茶杯。茶杯，也叫茶杯，有品茶的意思。茶海，又称公平杯，意为茶叶的公平分配。

六、6、奉茶

用茶盘托着茶杯，拿给客人，放在客人右手前面。端茶的时候，还需要用空闲的手做出要茶的手势。

七、7、品茶

不要急着喝新沏的茶。我们应该先看它的颜色，检查它的形状。然后拿起茶杯，闻一闻汤，尝一尝。喝汤享受味道时，让茶汤从舌尖沿着舌头两侧流到舌根，再流回舌头。如此重复两三次，感受茶汤的回味和甘甜。

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