吃变蛋的好处和坏处（吃变蛋有哪些好处和坏处呢）

大家好，小美来为大家解答以上问题。吃变蛋的好处和坏处，吃变蛋有哪些好处和坏处呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 好处：适当吃皮蛋可以刺激食欲，因为皮蛋的特殊味道可以更好的刺激味蕾的敏感度。所以，对于胃口不好，不愿意吃饭的人来说，适当吃皮蛋有很好的增进食欲的好处。皮蛋富含一定量的蛋白质，蛋白质可以为体内免疫物质的合成提供丰富的原料。因此，对于抵抗力低、易患传染病的人来说，适当吃皮蛋，补充一定量的蛋白质，可以促进免疫物质的产生，提高免疫力。皮蛋中含有的蛋白质还可以为人体骨骼和肌肉的合成提供丰富的原料，因此可以缓解肌肉疲劳，提高肌肉力量。

2、 缺点：鸡蛋吃多了，其中所含的盐分会进入体内，增加高血压的风险，影响身体健康。

3、 皮蛋以鸭蛋为原料，用生石灰、烧碱等碱性物质腌制而成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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