最正宗简单阳春面做法（做阳春面的方法）

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1、 将面粉和2克盐放入容器中，搅拌均匀。在清水中搅拌吃碱粉，直到它融化。慢慢倒入面粉中，同时用筷子搅拌。取出面粉，搅拌成雪花。放在盘子里用力揉成光滑的面团。

2、 盖上保鲜膜，静置20分钟。

3、 如果你喜欢，你可以煎两个荷包蛋。

4、 将烤好的面团去掉保鲜膜，用刀分成厚片，然后用压面机擀成面团。这样做出来的面条，只有多压几下，才有面筋，味道好。

5、 将压好的面团擀成中等粗细的面条。

6、 取三个汤碗，每碗放盐2g、味精2g、胡椒粉1g、猪油2g、葱花5g。

7、 每碗倒入100克开水，做成面汤。将面条放入沸水锅中煮沸，加入一些冷水并搅拌。面条浮起来，就可以拿出来放在碗里了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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