金银花的功效与作用及食用方法（金银花介绍）

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1、 抗病原微生物作用。能抑制金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等多种致病菌。

2、 对肺炎球菌、脑膜炎球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、变形链球菌等有抗菌杀菌作用。对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒和钩端螺旋体有抑制作用。

3、 消炎解毒的功效。对痈、肿、疖、肠痈、肺痈、肿、清热解毒有很强的作用。

4、 有散热祛邪的作用，对感染了什么感冒的人都有一定的作用，比如头疼脑胀，情绪低落，喉咙昏昏沉沉，口干舌燥等。

5、 金银花茶性味甘凉，具有清热解毒、疏风清热的作用。金银花具有清热解毒、利咽、消暑、除烦的作用。可用于治疗暑热、腹泻、流行性感冒、疔疮、急慢性扁桃体炎。

6、 食用方法：生食，操作：取少量金银花嫩茎叶和少量花瓣，用冷水洗净，细嚼慢咽。适用于：毒蘑菇或水银中毒。

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