鱼胶的功效与作用（鱼胶的功效与作用简单介绍）

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1、 改善消化功能。鱼胶营养丰富，易于人体消化吸收。适量食用鱼胶，有助于增进食欲，在一定程度上改善人体消化功能，防治厌食和便秘。

2、 提高智力。鱼胶中丰富的营养成分还有助于促进生长发育，增强大脑神经功能，促进思维和智力的发展。对于儿童，可以预防小儿发育不良，对于老年人，可以预防健忘或失眠。

3、 提高免疫力。鱼胶能为人体提供丰富的氨基酸，有助于促进体内免疫蛋白的合成。鱼胶中还含有大量的胶汁，不仅具有补血、活血、止血的作用，还能御寒祛湿，适合体质较弱的人食用。

4、 美人美人。鱼胶含有丰富的胶原蛋白，人的皮肤含有大量的胶原蛋白。吃鱼胶有助于改善皮肤松弛、皱纹和干燥，使皮肤充满活力和弹性。

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