海虹做法（海虹做法大全）

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1、 蒸着吃。这是最流行的吃法，而且是原汁原味的。具体做法：锅中加水，将海虹放在炉排上蒸2到3分钟左右。用海虹张嘴，但是肉不缩水的时候最好吃，有的更喜欢温度大一点的，看你自己的喜好了。

2、 干炸的。在炒锅里放入小许葱花、姜和红辣椒。之后，把洗好的海虹倒入炒锅，用铲子不停地翻动。当海虹全部打开煮熟后，即可出锅。这种做法既有海虹的鲜美，又有葱花的香味和辣味，别具一格。

3、 铁板烧这种吃法是把洗好的海虹晒干，加热铁板，在上面烤海虹。这做法特别好吃，纯海虹味道。记住，吃的时候，不要把汤倒在海虹壳里。一起喝。这汤特别好喝。

4、 彩虹肉剁馅包饺子还是包混沌。可以用韭菜，菠菜等。饺子馅拌海虹肉，包着混沌馅和混沌的饺子特别鲜，尤其是包着韭菜和海虹的更是好吃。

5、 油炸彩虹。这个做法是把蒸好的海虹捞出来，用淀粉、蛋清、面粉和好的镶嵌物挂在海虹肉上。油加热后，将海虹肉放入锅中，海虹肉外面的镶嵌物微微变黄，即可出锅。吃的时候蘸一点孜然，又香又鲜。

6、 爆炒。这种吃法也是把蒸好的海虹肉扒出来做菜。比如韭菜炒海虹。韭菜洗干净，切成2厘米长的段，炒锅放油加热，把海虹在锅里稍微炒一下，然后把韭菜放锅里，倒一点，味道很鲜。韭菜稍变色时，立即关火调味出锅。火一大，韭菜就全灭了，不仅味道不好，外观也不好。

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