海鱼怎么做好吃（海鱼好吃的做法讲解）

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1、 把鱼洗干净控水后，在鱼身上划七三刀。两面切三刀，再涂上一层盐、蚝油、料酒，腌制十几分钟。花椒洗净去籽切碎，姜蒜去皮切碎。

2、 把腌好的鱼放在盘子里，盘子下面放几根葱和姜，然后把鱼放在上面，上面放几个辣椒。烧半壶水。烧开后，将处理好的鱼放入锅中蒸八到十分钟。烧半壶水。烧开后，将处理好的鱼放入锅中蒸八到十分钟。

3、 锅加热至七成热，加入少量花生油，倒入花椒、姜、蒜籽，中火翻炒出香味。倒一小碟酱油。关火。将蒸好的食材铲在蒸好的鱼上。一阵香味传来。

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