腌青尖椒用生抽怎样腌（腌青尖椒的步骤是什么）

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1、 首先你要准备好所需的原料，青椒2500g，蒜瓣150g，生姜159g，红烧酱油两包，盐150g，白糖150g，高度白酒150g，色拉油150g，味精100g。

2、 做法是将青椒洗净切片。腌制后的蒜瓣、姜丝最好多晒晒，多去水分，避免水分过多。将酱油等上述调料全部放入容器中，小火煮沸，搅拌均匀，然后冷却备用。将青椒片、蒜片和姜丝一起放入腌料中拌匀。如果容器小，可以分批放。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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