板栗的做法大全水煮(有关板栗的做法大全)
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。板栗的做法大全水煮,有关板栗的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 原料:栗子500克
2、 辅料:清水2升,盐1勺。
3、 第一步:早市卖的一个大栗子;
4、 第二步:用清水再洗一遍:
5、 第三步:最重要也是必不可少的一步来了:裁剪和打印。
6、 第四步:所有块切好后,倒入锅中,加水,不要切一个栗子;
7、 第五步:加入少许盐;
8、 第六步:盖上锅盖,开始大火煮。过一会儿水就开了,继续煮20分钟,直到刀痕逐渐显现;
9、 第七步:当所有板栗仁透过刀痕出现时,关火。把它倒进冰水里。原理和把热鸡蛋放在冷水里一样,方便剥皮;
10、 第八步:半分钟后,就可以拿起来了。
11、 材料:栗子2斤左右,水,糖,盐,食用油0.5勺。
12、 煮栗子的做法:
13、 第一步:将买来的栗子洗几遍,然后放入容器中,加入适量的水,直到栗子不被盖住【有条件可以加入30度左右的温水,但不要太热】,浸泡45分钟。
14、 第二步:用剪刀在泡软的栗子尖上剪一个十字。
15、 第三步:剪刀剪栗子屁股。
16、 第四步:切好后,用清水将栗子洗2遍左右,然后将栗子倒入锅中,加水至栗子没盖,加入一勺盐。
17、 第五步:将栗子大火煮开,然后取出栗子,用冷水冲洗两遍。锅里的脏水倒掉了。这一步是让板栗变色,高温杀菌。
18、 第六步:锅中重新加入清水,直到没有栗子,然后加入1勺糖、半勺盐和适量的油。
19、 第七步:水位刚好在栗子下面。
20、 第八步:盖上锅盖,中火煮开。
21、 第九步:中火煮30分钟左右,然后关火。5分钟后,捞出栗子。过两遍凉水,好吃又好剥的栗子就做好了!
22、 材料:栗子,糖3斤,油2勺,水15克。
23、 煮栗子的做法:
24、 第一步:将生板栗表面洗净,用剪刀随意剪一个口。
25、 第二步:放入锅中,沥干水,清水量略低于所有栗子的高度。
26、 第三步:放两勺糖和少许油。
27、 第四步:开火煮。煮沸后,继续用中火煮大约8到10分钟。煮到水干了就行了。
28、 第五步:趁热吃。超级好剥。黄而亮,甜而糯。凉了就加水加热,热了就削皮。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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