中国清明节吃什么传统食物（中国清明节吃的传统食物有哪些）

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1、 青团子：在中国南方，清明节有吃青团子的习惯。一般是将艾草的汁液掺入糯米粉中，再包裹成细腻的豆沙馅或莲蓉，不甜不腻，有淡淡但绵长的草香。

2、 蝎子：中国北方和南方都有在清明节吃蝎子的食物习俗。“沙砾”是一种油炸食品，酥脆精致。古代称之为“冷器”。北方以小麦粉为主，南方以米粉为主。

3、 爱赞：是清明赞之一，一种美味的传统小吃，属于客家菜。它由粘米粉、糯米粉、艾草等制成。由于加入了艾草，具有一定的药用和保健功能。

4、 黑米：黑米又称黑米。每年的三月初三，畲族家家户户都会煮黑米，赠送给汉族的亲朋好友。久而久之，当地汉族也有清明吃黑米的习俗。

5、 煎饼：煎饼是广东潮州、福建福州的传统名点。它也是清明节的节日食品。每天早上清明节上山祭祖，人们回家后午饭都会吃煎饼。

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