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成都有美食(成都有什么美食)

导读 大家好,小美来为大家解答以上问题。成都有美食,成都有什么美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解答:1、成都的小吃主要有兔头

大家好,小美来为大家解答以上问题。成都有美食,成都有什么美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 成都的小吃主要有兔头、龙手、串串香、三炮、夫妻肺片、口水鸡、甜水面、蛋烘糕、鸡丝凉面、麻婆豆腐、波波鸡。

2、 兔头。成都人喜欢啃兔头。很多人都知道,兔头是成都有名的小吃。兔头放入锅内,加入桂皮、茴香、干辣椒等十余种香料,浸泡数小时。兔头先用香料打码,然后浸入清水中去腥。泡了很久的兔头已经深深入味了,但是肉还是嫩的。

3、 龙捶胸顿足。绞手其实就是馄饨。龙绞手是成都非常有名的一家专门吃绞手的店。他绞手皮薄,填充物多。红地毯是最著名的品种之一,10-10元在15元。龙绞是成都著名的传统小吃。绞手馄饨是四川馄饨的专用名称,因此得名。成都“龙手迹”于1941年在成都悦来昌开业,至今已有70多年历史。

4、 川香。川香起源于四川成都,是四川传统小吃之一,也是草根美食最受欢迎的体现。其实是火锅的另一种形式。“串串香”串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布中国的许多城市,“麻辣烫”也是其变体。可以说,有人的地方就有串串香,甚至在一定程度上,串串香已经成为川味的代表之一。

5、 三门大炮。三炮是一种糯米甜品,很像红糖巴赞。一份有三个汤圆,扔在中间的平台上,发出响声,然后掉进后面的容器里裹上粉。做一个能听到三种声音的很好玩。3元/份。三炮香甜可口,不油腻,不黏腻,不掉渣,物美价廉。三宝的主要成分是糯米、红糖、芝麻、黄豆,吃起来很甜。

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