【杨枝甘露甜品的制作方法】杨枝甘露是一道源自东南亚的清爽甜品，以其香甜可口、口感丰富而深受喜爱。它主要由椰浆、芒果、西米和柠檬汁等材料制成，不仅味道独特，还具有一定的营养价值。以下是杨枝甘露的详细制作方法总结。
一、制作材料总结
| 材料名称 | 用量（以2人份为例） | 备注 |
| 芒果 | 1个（约200克） | 建议使用熟透的芒果，口感更佳 |
| 椰浆 | 150毫升 | 可选择淡椰浆或浓椰浆 |
| 西米 | 50克 | 需提前煮熟并过冷水 |
| 柠檬汁 | 1汤匙（约15毫升） | 增加酸味，提升口感层次 |
| 冰块 | 适量 | 可根据个人喜好添加 |
| 牛奶 | 50毫升 | 可选，增加顺滑感 |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备材料：将芒果洗净去皮切丁，西米提前煮熟后过冷水备用。 |
| 2 | 调制椰浆混合液：将椰浆、牛奶和柠檬汁混合均匀，放入冰箱冷藏10分钟。 |
| 3 | 组装甜品：在玻璃杯或碗中依次放入冰块、西米、芒果丁，最后倒入调好的椰浆混合液。 |
| 4 | 装饰与享用：可根据喜好撒上少量椰丝或薄荷叶点缀，搅拌均匀后即可食用。 |
三、小贴士
- 西米要煮至透明后捞出，避免煮过头变糊。
- 柠檬汁的加入可以平衡椰浆的甜腻感，建议根据口味调整用量。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少量炼乳或蜂蜜调味。
- 制作完成后最好立即食用，以保持最佳风味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯清凉爽口的杨枝甘露甜品。无论是作为下午茶点心，还是夏日解暑饮品，都是一款非常值得尝试的美味。