【二甲基乙醇胺】一、
二甲基乙醇胺（Dimethylaminoethanol，简称DMAE）是一种有机化合物，化学式为C4H11NO。它在工业和医药领域中具有广泛的应用，尤其在化妆品、药物合成以及生物体内作为神经递质前体等方面表现突出。该物质通常以无色至淡黄色的液体形式存在，具有一定的水溶性和良好的稳定性。
由于其分子结构中含有氨基和羟基，使得它在多种化学反应中表现出较强的反应活性。同时，其亲水性也使其易于被人体吸收，因此在保健品和护肤品中常被用作成分之一。尽管DMAE在某些情况下被认为对健康有益，但其使用仍需谨慎，尤其是在高剂量或长期使用时可能带来副作用。
二、二甲基乙醇胺简要信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 二甲基乙醇胺 |
| 英文名称 | Dimethylaminoethanol |
| 化学式 | C₄H₁₁NO |
| 分子量 | 约 89.14 g/mol |
| 外观 | 无色至淡黄色液体 |
| 气味 | 有轻微胺类气味 |
| 溶解性 | 易溶于水、乙醇、丙酮等极性溶剂 |
| 稳定性 | 常温下稳定，避免强酸强碱环境 |
| 应用领域 | 化妆品、药物合成、保健品、生物试剂 |
| 安全性 | 一般认为低毒，但需控制用量 |
三、注意事项
虽然二甲基乙醇胺在许多产品中被广泛应用，但使用者应关注其安全性和适用范围。在食品和药品中使用时，必须符合相关法规标准。此外，孕妇、哺乳期女性及儿童在使用含DMAE的产品前应咨询专业医生意见。
总之，二甲基乙醇胺作为一种多功能有机化合物，在多个行业中发挥着重要作用，但在实际应用中仍需科学合理地加以利用。