【烤箱烤鸡腿做法】烤箱烤鸡腿是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或喜欢在家下厨的朋友。只要掌握好火候和调味，就能做出外皮酥脆、内里多汁的鸡腿。下面是对“烤箱烤鸡腿做法”的总结与步骤说明。
一、烤箱烤鸡腿做法总结
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡腿、调料（如生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蒜末等）、食用油 |
| 2. 处理鸡腿 | 去除鸡皮上的杂质，用刀在鸡腿上划几刀以便入味 |
| 3. 腌制 | 将鸡腿放入碗中，加入所有调料拌匀，腌制至少30分钟 |
| 4. 烤箱预热 | 将烤箱预热至200℃左右 |
| 5. 烘烤 | 将鸡腿放在烤盘上，刷一层油，放入烤箱中层烘烤约25-30分钟 |
| 6. 上色 | 可在最后5分钟刷一层蜂蜜水，使鸡腿颜色更漂亮、口感更香 |
| 7. 出炉 | 烤好后取出，稍微冷却后即可享用 |
二、小贴士
- 鸡腿选择：建议选用带皮的鸡腿，这样烤出来的鸡腿更加香脆。
- 腌制时间：如果时间允许，腌制1小时以上效果更佳。
- 温度控制：不同烤箱的温度可能略有差异，可根据实际情况调整。
- 翻面：中途可翻一次面，确保两面都受热均匀。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的烤箱烤鸡腿了。不仅节省时间，还能保证食材的新鲜与健康，非常适合家庭日常烹饪。