【过年吃什么食物】过年是中国最重要的传统节日之一，除了家人团聚、走亲访友之外，饮食文化也是其中不可或缺的一部分。不同地区的春节习俗各异，但一些传统食物却在全国范围内广泛流传。这些食物不仅寓意吉祥，还承载着人们对新年的美好期盼。
以下是一些在春节期间常见的传统食物及其象征意义：
| 食物名称 | 主要地区 | 象征意义 | 简要介绍 |
| 饺子 | 北方地区 | 辞旧迎新、团圆美满 | 除夕夜必吃，形似元宝，寓意财富 |
| 年糕 | 南方地区 | 年年高升 | 用糯米制成，口感软糯，象征步步高升 |
| 鱼 | 全国各地 | 年年有余 | 通常整条烹制，寓意富足有余 |
| 汤圆 | 南方及部分地区 | 团圆美满 | 以糯米粉制成，内含甜馅或咸馅 |
| 八宝饭 | 南方地区 | 富贵吉祥 | 由多种谷物和干果制成，象征丰收 |
| 粽子 | 南方部分地区 | 驱邪避灾 | 一般在端午节吃，但在部分地方也用于春节 |
| 烧肉 | 华南地区 | 喜庆热闹 | 多为红烧肉，寓意红红火火 |
| 腊味 | 全国各地 | 储存年味 | 腊肠、腊肉等，是年前准备的重要食材 |
除了上述食物，各地还有自己的特色菜肴，如四川的火锅、广东的盆菜、山东的煎饼等。这些美食不仅丰富了春节餐桌，也让人们在品尝中感受到浓厚的节日氛围。
总的来说，过年吃的食物不仅仅是满足口腹之欲，更是一种文化的传承和情感的寄托。无论身处何地，一顿热气腾腾的年夜饭，总能让人感受到家的温暖和年的味道。