【gb9684是什么标准】一、
GB 9684 是中国国家标准中关于食品接触用金属材料及制品的卫生要求和检测方法的标准。该标准主要适用于与食品直接接触的金属容器、餐具、厨具等产品，确保其在使用过程中不会对人体健康造成危害。
GB 9684 规定了金属材料中的重金属迁移量、表面涂层质量、耐腐蚀性等关键指标，并对产品的生产、检验和使用提出了具体要求。该标准是保障食品安全的重要依据之一，广泛应用于食品包装、厨房用品等领域。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 标准名称 | GB 9684-2011《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生健康委员会（原卫生部） |
| 实施时间 | 2012年5月1日 |
| 适用范围 | 与食品直接接触的金属材料及制品，如不锈钢锅、铝制容器、铁制餐具等 |
| 主要内容 | - 重金属迁移量限制（如铅、镉、砷等） - 表面涂层质量要求 - 耐腐蚀性能测试 - 材料成分控制 |
| 检测项目 | - 铅迁移量 - 镉迁移量 - 砷迁移量 - 锌迁移量 - 镍迁移量等 |
| 相关法规 | 《中华人民共和国食品安全法》《食品接触材料及制品管理办法》 |
| 应用领域 | 食品包装、厨房用具、餐饮设备等 |
三、注意事项
在选购与食品接触的金属制品时，应优先选择符合 GB 9684 标准的产品，以确保使用安全。同时，企业也应严格按照标准进行生产与检测，避免因材料不合格而引发食品安全问题。