春笋炒肉怎么做（春笋炒肉怎么做）

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1、 猪肉洗净，切片，放粉，蚝油，鸡粉，盐，搅拌均匀，然后腌制五分钟。

2、 辣椒籽切丝，大蒜籽切片。

3、 将竹笋去皮切片。

4、 放入沸水中焯一下，然后捞出沥干。

5、 锅里烧热油，先把蒜放锅里小火翻炒，再把猪肉倒入大火翻炒。

6、 猪肉炒好后，铲出来放在盘子里。

7、 翻炒胡椒约一分钟。

8、 倒入春笋

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