湘菜毛氏红烧肉的正宗做法（红烧肉的正宗做法）

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1、 用喷枪把猪皮烧黑。不要烧成碳~！哈哈，把煮好的猪肉用冷水泡一下，用刀刮猪皮，把加工好的五花肉切成小块。

2、 将准备好的食材放入食材盒中，加入一块好看的腐乳，将切好的五花肉放入锅中翻炒至出油。

3、 加入红糖、料酒和酱油，继续翻面。

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