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葡萄酒的做法 自酿糖的比例(葡萄酒的做法)

2022-08-27 10:49:35 来源: 用户: 

大家好,小太来为大家解答以上问题。葡萄酒的做法自酿糖的比例,葡萄酒的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 买葡萄。越成熟越好,但也没什么不好。生葡萄口感不好,又酸又涩,有一股浓浓的酒糟味。

2、 华盛顿州不要用任何清洁剂,也不要擦。用清水反复冲洗,去除浮土和杂草。

3、 晾干。通风阴凉处干燥,避免阳光暴晒。

4、 摘葡萄。摘下葡萄,去掉烂的。

5、 加糖。就白糖,一般10-30%

6、 粉碎。将葡萄压碎,尽量挤出汁液,与糖混合均匀。

7、 发酵。注意集装箱装载。

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