怪味豆食谱（怪味豆的做法）

大家好,小太来为大家解答以上问题。怪味豆食谱，怪味豆的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 将泡好的蚕豆去皮，掰成两半。

2、 锅中倒入适量冷水，加入蚕豆和盐，大火烧开，捞出，用冷水冲洗干净，沥干。

3、 锅中放入蚕豆油，中小火慢煎，翻面加热均匀。油炸它。

4、 然后取出控油。

5、 将面粉、生粉、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、白糖和少许水混合。

6、 把豆瓣倒入糊里，抓匀，直接炒。

7、 加热油，加入混合豆瓣菜。

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