凉拌蕨根粉的做法（厥根粉的做法）

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1、 蕨根粉半袋，100克左右。

2、 锅中烧开水，水开后加入蕨根粉煮沸。

3、 煮到没有硬心，取出蕨根粉，用冷水蘸一下，放在盘子里。

4、 加入盐、葱花、香油、鸡精、辣椒油、醋。

5、 与调味蕨根粉混合均匀。

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