红烧鲳鱼怎么做好吃又简单窍门（红鲳鱼怎么做好吃－－红烧鲳鱼的做法）

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1、 材料：红鱼约350克。鳞、鳃和内脏被去除并清洗干净。

2、 用刀在鱼上划十字，使它变得美味。将葱、姜、蒜切片。

3、 锅里放油，油热后用豆瓣酱翻炒，放入葱、姜、蒜，加两碗水。

4、 水烧开后，把鱼放进去，水量刚好超过鱼。

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