白醋的作用和功效（白醋的作用的妙用）

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1、 根据相关资料显示，白醋作为一种调味品，也具有一定的保健功能，所以日常膳食中适量食用白醋是可以的。

2、 白醋的醋酸具有很强的杀菌能力，能杀灭葡萄球菌、大肠杆菌、干燥菌、嗜盐菌等。在肠道中，帮助消化，有利于食物中营养物质的吸收；

3、 白醋还能把体内多余的脂肪转化为身体的能量消耗，促进糖和蛋白质的代谢，防止肥胖；白醋回归

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