爆炒梭子蟹怎么做好吃又简单（梭子蟹怎么做好吃又简单）

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1、 用剪刀剪断梭子蟹腿上的捆绑绳，然后放入水龙头再次冲洗。

2、 铁锅放大半锅水，放入5片姜、1根葱、10克盐。

3、 把梭子蟹一只只放进锅里。梭子蟹的钳子很大，不要夹手指！

4、 盖上锅盖，开始用大火煮！

5、 很快，水烧开了，梭子蟹开始变红！开始计时，转中小火，继续煮15分钟左右。

6、 梭子蟹的壳越来越红，越来越漂亮了！

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