青椒皮蛋的做法步骤（青椒皮蛋的详细做法）

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1、 首先，取三个皮蛋，切成四块，放在盘子里。

2、 然后把准备好的青椒切成小块。

3、 同时准备好蒜末，葱花，花生。

4、 往煎锅里倒油。油热时，将青椒炒至青椒略呈虎皮状。

5、 然后加入少许盐，葱花，蒜和花生，翻炒均匀。

6、 最后把炒好的青椒盖在皮蛋上，最后根据口味淋上酱油、香醋、香油。

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