干煸大头菜怎样做（家常干煸大头菜的做法）

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1、 大头菜洗净，切块，放入筐中，沥干，葱、姜、蒜切成小块，五花肉洗净，切成小块。

2、 锅中倒入油，烧开，然后倒入葱、姜、蒜，翻炒出锅。

3、 然后倒入五花肉，翻炒至五花肉变黄散发香味，再倒入鲜美的五花肉翻炒。

4、 最后将沥干水分的大头菜倒入锅中，快速翻炒，待快7分熟时加入酱油、耗油、盐等辅料，再翻炒一会儿后出锅。

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