串串香锅底料配方（串串香底料制作配方）

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1、 葱斜切，姜蒜切片，准备好辣椒面，豆豉，辣椒酱，剁椒。

2、 准备好腌好的烤串。

3、 炒锅放入花生油，油六成热时，放入葱、姜、蒜爆香，放入花椒面、辣椒酱翻炒。

4、 加入豆瓣酱和剁椒翻炒。

5、 然后倒入高汤，加盐和香喷喷的酱油，等汤汁烧开，关小火，煮30分钟，直到出香味。这样，串香基地就做好了。

6、 然后

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