家常炸鸡腿最简单做法材料窍门（家常炸鸡腿最简单做法）

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1、 鸡腿洗净，沥干水分，在鸡腿粗的部分切几刀，切到骨头入味；

2、 加盐和酱油，用手抓，让每一只鸡腿都均匀地贴上调料。用保鲜膜包好，放入冰盒中腌制一个小时以上(腌制时间越长越好吃)。

3、 鸡蛋打散，加入芝麻和少许盐；

4、 加入淀粉和面粉搅拌均匀(最好是低筋面粉)；

5、 取一只腌制好的鸡腿，在蛋液里滚一下。

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