香椿拌豆腐的做法视频（香椿拌豆腐的做法）

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1、 香椿用小刀把香椿的根切掉，否则会有柴火味，用清水洗净。

2、 豆腐洗净，切成条状，最后切成丁。

3、 烧开一锅开水，加入少许盐，倒入豆腐丁，焯半分钟捞出。

4、 取出焯水的豆腐，放入盐水中浸泡半小时。

5、 将洗净的香椿放入开水锅中，将红芽捞出变绿。

6、 香椿捞出，用水冷却，切成小方块，香葱洗净，切成葱花。

7、 最后放豆腐，香椿，葱花，

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