鲜肉粽子的做法 最正宗的做法（手工鲜肉粽子的做法）

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1、 将新鲜的稻叶(晒干的稻叶也可以)洗净，放入锅中，煮开，再煮5-10分钟，这样包起来就不容易破损了。

2、 选择圆糯米淘洗水，晾干备用。圆糯米的粘性更好，长糯米则缺少一点口感。

3、 我选的是黑毛猪肉，肥肉和瘦肉分开腌制(如果你想节省时间，可以把肥肉和瘦肉一起腌制)。肥肉切丁，加入生抽、盐、鸡精(可以不加)，拌匀，放一边备用。

4、 我选黑毛猪肉，瘦肉丁配果酒(

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