宝塔肉的做法大全（宝塔肉的做法）

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1、 五花肉洗净，放入锅中，放入姜片和葱段，放入水中焯一下。

2、 煮开后撇去浮沫，煮至能用筷子插入，然后捞出。

3、 趁热抹上一层酱油和红糖。

4、 稍微冷却后，在锅里放两勺油，五花肉面朝下，在锅里炸至猪皮冒泡成深色，然后取出(这个动作很危险。我一手夹着肉，一手盖着盖子，所以拍不到照片)。

5、 浸泡梅干菜。

6、 在锅里煮大约半个小时。如果太大了，就切小一点。

7、 把肉切成正方形。

8、 沿着边缘切几片，每片切到一角。不

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