蒜蓉茄子的家常做法（蒜香茄子的做法）

大家好,小太来为大家解答以上问题。蒜蓉茄子的家常做法，蒜香茄子的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 第一步：首先我们准备两个又大又粗的茄子，切成滚刀片，放入碗中加盐，拌匀，腌制15分钟。

2、 第二步：卤制后，挤干卤水，加入淀粉拌匀，让每一个茄子都裹上淀粉。

3、 第三步：调一个酱，把蒜末、小米辣、酱油、蚝油、生抽、糖和半杯水放在碗里，搅拌均匀备用。

4、 第四步：锅里多放一点油，把茄子放入锅里炒，边炒边轻按，炒2-3分钟。一定要放茄子

以上就是【蒜蓉茄子的家常做法，蒜香茄子的做法】相关内容。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！