烤饼怎么做才能酥脆（烤饼怎么做更酥脆）

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1、 在中筋面粉中加入10克糖、5克酵母和10克油，用筷子搅拌并加水，将面团揉至几乎不粘盆和手，然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵一会儿。

2、 将五花肉剁碎，加入葱、姜末、胡椒、盐、酱油、蚝油和香油，搅拌均匀。

3、 将准备好的面团分成50g左右的小剂量，然后往盆里倒一点油，在油里滚一下剂量，让面团表面沾满油。

4、 睡醒后，吃一颗药压薄，把肉放在面团中间，把肉像包子一样包起来。

5、 五

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