四川冬至吃羊肉汤（四川冬至羊肉的做法）

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1、 首先我们准备好所有需要的食材，然后把需要清洗的都清洗干净，然后把羊肉剁碎，再把大葱、香菜、小葱、小米辣剁碎。

2、 然后我们在羊肉里放入适量的盐、料酒、酱油，搅拌均匀，腌制15分钟左右，将植物油倒入锅中，然后加热。

3、 然后在锅里放干辣椒和花椒，炒香，然后把羊肉放在锅里，炒到羊肉变白，然后在锅里炒大葱。

4、 羊肉炸干后，我们将在锅里加入适当的配料。

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