炸鸡腿怎样做才酥脆呢视频（炸鸡腿怎样做才酥脆呢）

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1、 将500克鸡腿用刀放入碗中，加入10克葱、10克姜、30克奥尔良腌料、10克盐，搅拌均匀，腌制半小时。

2、 裹一层面粉，再粘一层水，再裹一层面粉，在五成油温的锅里炸。

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