芋圆做法家庭版（芋圆做法大集合）

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1、 芋圆糖水。

2、将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。

3、然后各自用锡纸包住，放蒸锅隔水蒸15分钟至熟。

4、将紫薯、红薯、芋头装保鲜袋中，用擀面杖敲打成泥。

5、趁热将木薯粉先加一些在芋头泥中。

6、刚开始可用筷子拌，因为比较湿黏。

7、分几次加入木薯粉，每次完全没干粉了再加粉。

8、木薯粉的量是每种食材的一半。

9、将紫薯泥、红薯泥、芋头泥全揉搓成团，面团不沾手有弹性就可以了。

10、感觉湿可以再加少许木薯粉或糯米粉。

11、如果泥有些干（比如紫薯)可以边揉。

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