柴鸡怎么做好吃视频（柴鸡怎么做好吃）

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1、 柴鸡切块，洗净。

2、 凉水入锅，焯水。

3、 焯水后的鸡肉，空干水备用。

4、 锅里放油，放入干调料，小火烧热，煸炒出香味。

5、 放入鸡块煸炒。

6、 加入开水，用高压锅压制40分钟。

7、 高压锅放气后开盖，加盐调味，炖3分钟。出锅。

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