红烧冬瓜的做法详细小视频（红烧冬瓜的做法）

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1、 冬瓜去皮，切成块也行，切成片也行，随你高兴，只是不要太大就好

2、 开中火，放入适量的色拉油

3、 随即放入姜片

4、 再放入冬瓜，不要等油热，冷油放入不会炸锅，然后盖上盖子，等它自己在里面加温

5、 期间，只需要时不时的开盖翻一下即可，不要担心会黏锅，因为冬瓜遇热会出水

6、 感觉差不多了就放一小勺白糖和冬瓜一下翻炒

7、 然后倒入调好的汁，也就是生抽和耗油而已，不过最好别放盐，冬瓜清淡，放的

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