番茄酱炒蛋黄酱（番茄酱炒蛋的做法）

大家好,小太来为大家解答以上问题。番茄酱炒蛋黄酱，番茄酱炒蛋的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 番茄切块，鸡蛋打在盆中，加一点点盐备用，让整道菜收浓汁即可装盘

2、 待油微热时加入鸡蛋，翻炒至鸡蛋稍熟，但还是嫩滑的时候，快速用筷子滑散

3、 滑散后，加入番茄加上足以没过番茄的水烧开，加盖，大火烧开后转小火焖约三分钟

4、 加上足以没过番茄的水烧开，加盖，大火烧开后转小火焖约三分钟

5、 打开锅盖，用铲子压扁番茄，将番茄的皮挑出来（番茄一煮热，一压扁皮就自动分开，这样吃的时候就不用吐皮了，方便)挑好皮后继续煮二分

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