清炒菜花怎么炒好吃窍门（如何做超简单的家常小炒清炒菜花）

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1、 先把菜花掰成小朵，锅里烧油，油温六成热下锅炸，炸十秒钟捞出控油，配菜也下锅炸一下捞出

2、 锅留底油，下五花肉片炒出香味，下姜末和蒜末，八角，干辣椒炒出香味，倒入菜花和配菜，加一勺生抽和蚝油大火翻炒，加一勺盐和白糖再次翻炒均匀，淋入水淀粉翻炒出锅即可

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