自制汉堡制作（自制汉堡制作方法）

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1、 面团除黄油以外的其他原料，都放入厨师机中搅至成团；接着放入室温软化的黄油继续搅拌面团，搅拌至面团光滑

2、 将揉好的面团盖保鲜膜，室温发酵30分钟

3、 将发酵好的面团用擀面杖杆平排气，把面团分割成110g，揉成圆，放在烤盘上。用保鲜膜再次盖在面团上，室温发酵20分钟。发酵好的面团刷上鸡蛋液和芝麻

4、 将面团放入预热好的烤箱中，上下管180烤制20分钟

5、 出炉后放置烤网晾凉，横切备用

6、 将牛肉

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