苦瓜怎么做才能更好吃（苦瓜怎么做才能不苦呢）

大家好,小太来为大家解答以上问题。苦瓜怎么做才能更好吃，苦瓜怎么做才能不苦呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 苦瓜径直劈开，用汤勺掏掉里面的瓤。然后，将苦瓜切条。

2、 烧开水，放入苦瓜。水开后5分钟左右关火。

3、 捞出苦瓜，凉水浸凉后。用手将苦瓜中的水分捏掉，反复捏2-3次。此时，你会发现，苦瓜比之前少了很多。其实就是把里面的苦水去掉了。盛出待用。

4、 开火，热锅，倒油（稍多)。八分热时，放入大蒜、大葱、干辣椒。

5、 佐

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