香椿芽怎么做好吃小视频（香椿芽怎么做好吃）

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1、 将香椿芽摘好、洗净、切成4毫米左右的小段；

2、 小葱扒好、洗净、切成4毫米左右的小段；

3、 鸡蛋打在碗中，用筷子打成蛋液，加入食用盐适量；

4、 将香椿芽、小葱与蛋液混合、搅拌均匀；

5、 点火（中火),炒锅干后，加食用油适量，油热（出现波纹)将香椿蛋液倒入锅中，用筷子想锅中心搅动鸡蛋，一会鸡蛋熟了、香椿芽变色，一盘香椿芽炒鸡蛋就完成

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