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乌鸡汤怎么炖最有营养补气血(乌鸡汤怎么炖最有营养)

2022-08-15 21:50:55 来源: 用户: 

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1、 一定要用凉水(用热水乌鸡蛋白质骤然收缩,口感不好)下乌鸡,进行焯水,水开后将乌鸡捞出,一定要用温水冲洗,进一步去除杂质

2、 砂锅中加入温热水,下入乌鸡,花旗参片,料酒(如果想喝汤色发白的那种全程大火,如果想喝

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