笨笨红烧肉（笨笨红烧肉的做法）

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1、 女孩子嘛，都爱美，何况上海女孩子，肥肉滴不要，就剩下一点点肥瘦相间的雪花肉，细细的切小块儿

2、 上海人嘛，肯定爱吃甜口的，不用浓油赤酱的，先炒个糖色

3、 糖色炒好之后赶紧肉下锅翻炒上色，顺便搁几片生姜，两个干辣椒，几瓣大蒜，话说吃肉不吃蒜，营养减一半。这辣椒真不该放的，不过，广西人嘛

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