椰子水腰果梨汁复合饮料配方技术的研发（椰子水腰果梨汁复合饮料配方技术的研发）

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1、 椰子水的制备：选取新鲜、成熟适当，约8个月果龄的嫩椰子，以圆形或长圆形、果实中大者为好。采用人工去壳，收集椰子水。用300目滤布对椰子水进行过滤，滤液静置澄清。

2、 腰果梨汁的制备：选择新鲜没有腐烂，外果皮呈淡黄色或红色的饱满多汁

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