胡萝卜炒肉的方法（胡萝卜炒肉的做法详细步骤）

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1、 胡萝卜处理，去根，去蒂，洗净后，切成薄片，待用

2、 猪肉处理，最好选用瘦肉，洗净后，切成肉丝

3、 锅预热，加油，油烧热后，放入蒜片，爆香，放入肉丝，翻炒

4、 炒至肉丝变色，放入胡萝卜，酱油，盐

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