炒贝壳的做法大全图片（炒贝壳的做法）

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1、 螺贝的处理方法，挖来的螺贝用清水稍微洗一洗（不能太用力，会把他们洗死了)

2、 然后用一盆清水放点盐或者辣椒，泡24小时，中间换两次水，让他们呼吸的时候吐沙。

3、 煮之前可以稍微用力搓洗螺贝。这段时间顺便煮一锅开水，一点要全面煮开。

4、 水开之后关火，把螺贝放到开水中烫，烫到他们张开嘴就可以捞起来沥干。

5、 不能冷水下锅煮或者热水

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