红烧鲫鱼做法视频教程（红烧鲫鱼做法）

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1、 先将鲫鱼洗净，开膛去鳞，鱼子留在腹中，去掉黑皮。

2、 在鱼背上划一个小口，两边也划一个小口。

3、 然后将蒜片和姜片洗净切片。你必须在鱼里放蒜片和姜片。

4、 锅里多放点油，把鱼放锅里煎，不要碰鱼，会破皮的。

5、 异构化

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