怎么样拌凉菜才好吃（怎样学做好吃的凉拌菜）

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1、 将准备好的猪心洗干净后，放入锅内用冷水焯一下。

2、 然后倒入花椒、八角、料酒、葱姜等调味品。

3、 将去皮的大蒜搅拌成蒜泥，放入小碗中备用。

4、 把猪心切成薄片，就可以煮了。

5、 用中火煮大约30分钟，取出放凉。

6、 然后装盘，加入调料，可以根据个人口味搭配。

7、 摘要

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